среда, 18 мая 2016 г.

Екологічні проблеми

Світу, в якому ми живемо, загрожує серйозна небезпека. Втручання людини у тендітну рівновагу природи - розвиток техніки і промисловості - може нанести непоправну шкоду оточуючому нас прекрасному довкіллю. Одначе, сьогодні існують ефективні методи боротьби проти всіх форм забруднення природи, які буде розглянуто далі. Але, насамперед, пропонуємо опис того негативного впливу, що спричиняється використанням людиною теплових двигунів.
Для спалювання палива в теплових машинах витрачається велика кількість кисню. На згоряння різноманітного палива витрачається від 15% до 30% кисню, який виробляється зеленими рослинами. Теплові машини викидають в атмосферу великі кількості оксиду карбону (СО2). Згоряння палива в топках промислових підприємств і теплових електростанцій майже ніколи не буває повним, тому відбувається забруднення повітря золою, пластівцями сажі. Енергетичні установки викидають в атмосферу щорічно 230-290 млн. м. куб. золи і близько 60 млн. м. куб. оксиду сірки (SO2). Окрім того, при спалюванні нафти, вугілля, газу в повітря щорічно викидається: 400млн. т оксиду вуглецю; 250 млн. т сполук хлору, фтору, найтоншого пилу, аерозолів; метали:свинець, ртуть, ванадій, нікель, радіоактивні елементи, 70 млн. т сполук свинцю.
Продукти неповного згоряння, що потрапили в атмосферу, вступають у хімічні реакції з водяними парами повітря і у виглядімікроскопічних крапельок розчинів кислот переносяться на сотні і тисячі кілометрів. На поверхню Землі випадають так звані кислотні дощі. Звичайна дощова вода повинна мати рН - 5,6...5,7. Але вже десятки років з причин забруднення атмосфери над Північною Америкою і Європою випадають дощі з вмістом кислоти в десятки, сотні і навіть у тисячі разів більше. За вмістом кислотні дощі іноді відповідають оцту. У ході еволюції живі організми пристосувалися до фізичного й хімічного середовища і можуть існувати тільки в певному інтервалі рН. Зміна рН викликає біологічну перебудову водних систем. Коли рН знижується до 6,5...6,0 гинуть завитки і молюски. При рН - 6,0...5,0 гинуть найбільш чутливі планктонні організми, деякі види риби. Кислотні дощі завдають величезної шкоди не тільки водоймищам, а й ґрунтам, лісам. Вони негативно впливають на рослинний та тваринний світ, прискорюють корозію металів, руйнують будівлі з мармуру та вапняку, окислюють ґрунти та водойми. У Німеччині кількість лісів, уражених кислотними дощами, досягла 40 відсотків, а місцями навіть 70 відсотків.
Речовини, які забруднюють атмосферу, особливо вуглекислий газ, накопичуються в атмосфері, значно збільшуючи тепло сонячного випромінювання. Таке протиприродне підвищення температури може призвести до серйозних кліматичних змін, таких як танення льодовиків, значне підвищення рівня води у Світовому океані, підвищення його температури. Яскравим прикладом згубного впливу підвищення температури води у Світовому океані на живі організми може бути такий науковий факт. По всій Землі коралові рифи стали раптом “вибілюватись”, оскільки потепління океанської води завдало незвичного стресу тендітним організмам, що в нормальних умовах живуть в оболонці корала і надають рифу його природне забарвлення. Оскільки ці організми, прозвані “зукс”, покидають мембрану корала, сам корал стає прозорим і дозволяє просвічуватись білому вапняковому скелету - звідси його “вибілений” вигляд. Раніше “вибілювання” фактично завжди було випадковим і тимчасовим явищем, але за останні кілька років учені були вражені раптовим і повсюдним поширенням випадків “вибілювання” по всьому світу, внаслідок чого щораз більше коралових рифів так і не відновлюються. Рівень вуглекислого газу продовжує підвищуватись, а разом з цим підвищується і температура. Вчені прогнозують, що глобальне потепління підніме температуру в полярних регіонах значно вище, аніж деінде. З потеплінням полярного повітря крига тут тоншатиме, а оскільки полярна шапка матиме чи не вирішальний вплив на погоду в глобальному масштабі, наслідки її танення можуть бути згубними. Одна команда американськихвчених доповіла про кардинальні зміни в характері розподілу льоду в Арктиці, а інша зробила поки що неостаточне твердження, що в цілому північна полярна шапка лише за останнє десятиліття потоншала на 2%.
Глобальне потепління - це також стратегічна загроза. Концентрація вуглекислого газу та інших теплопоглинаючих молекул, що значною мірою потрапляють у оточуюче середовище через використання теплових двигунів, з часу Другої світової війни зросла майже на 25% і створила всесвітню загрозу здатності Землі регулювати кількість сонячного тепла, що утримується в атмосфері. Таке збільшення тепла серйозно загрожує рівновазі глобального клімату, що визначає режим вітрів, кількість опадів, поверхневітемператури, океанські течії та рівень моря. А це, у свою чергу, визначає розподіл рослинного та тваринного світів на землі та в морі та справляє суттєвий вплив на розміщення і структуру людських суспільств.
Дві найвідоміші кризи - глобальне потепління та зменшення озонового шару в стратосфері - підсилюють одна одну і так чи інакше пов'язані з використанням теплових двигунів та фреону. Глобальне потепління призводить до збільшення кількості водяної пари в атмосфері і поглинання нижньою її частиною інфрачервоних променів, яке у протилежному випадкувипромінювалося б назад у космос, пройшовши через стратосферу. Унаслідок цього стратосфера охолоджується, тоді як нижня частина атмосфери нагрівається. Холодніша стратосфера з більшою кількістю водяної пари означає більшу кількість кристаликівльоду в озоновому шарі, особливо у полярних регіонах, де хлорфторвуглеці змішуються з озоном у присутності льоду і таким чином швидко зменшують концентрацію озону. Що тонший озоновий шар то більше ультрафіолетові промені бомбардують поверхню Землі й усі організми, що живуть на ній. Ультрафіолетове випромінювання вражає рослини, які в нормальних умовах поглинають велику кількість СО2 завдяки фотосинтезу, і, схоже, серйозно руйнує їхню здатність до цього. Коли рослини поглинають менше СО2, то цього газу стає в атмосфері більше, а це спричинює ще більше глобальне потепління і все більше охолодження стратосфери. Внаслідок величезного накопичення газу метану в атмосфері над великими містами з'являються “фосфоресцентні хмари”. Метан ще називають природним газом; він виділяється із сміттєзвалищ, вугільних копалень, внаслідок неповного згоряння вугілля та від інших різноманітних видів людської діяльності. Навіть якщо фосфоресцентні хмариспостерігалися і раніше, уся ця надлишкова кількість метану несе велику кількість водяної пари у верхні шари атмосфери, де вона конденсується на значно більшій висоті та утворює все більше хмар. При цьому ми знову ж таки збільшуємо загрозу глобального потепління, оскільки метан - один з парникових газів, що накопичуються найшвидше, третій після вуглекислого газу та водяної пари у загальному об'ємі газів, що змінюють хімічний склад атмосфери.
Збільшення кількості хлору в атмосфері на 600 % за останні сорок років мало місце не лише у країнах виробникаххлорфторвуглеців, але також у повітрі над кожною країною, над Антарктикою, над Північним полюсом і Тихим океаном. Зростання концентрації хлору підриває глобальний процес, яким Земля регулює кількість сонячного ультрафіолетового випромінювання, що може пройти різь атмосферу до поверхні. Якщо дозволити концентрації хлору і далі зростати, то дози випромінювання також підвищуватимуться - до межі, коло всі рослини і тварини опиняться перед новою загрозою вимирання. Хоча й інші хімічні речовини зробили свій внесок у кризу, що пов'язана із виснаженням озону, все ж основна шкода завданахлорфторвуглецями. Той факт, що хлорфторвуглеці вже встигли завдати масштабного удару глобальній атмосфері, хоча виробляються менше між 60 років, має спонукати людство замислитися на тим, скільки хімічних сполук з-поміж тих двадцяти тисяч, які щороку винаходяться у світі, можуть, за умов їх масового виробництва. Спричинити інші суттєві зміни у довкіллі. Дуже мало з них перед застосуванням всебічно випробують на предмет їх впливу на довкілля.
Перспективні шляхи покращення екології
Негативні зміни в екології, пов'язані з використанням теплових двигунів уже давно привернули увагу учених всього світу.Роботи ведуться у чотирьох напрямках:
1. Для більш повного згоряння палива в горючу суміш двигунів внутрішнього згоряння додають водень.
2. Для кращого очищення вихлопних і паливних газів застосовують спеціальні фільтри, присадки до палива, а також спеціальну обробку газів перед їх викидом в атмосферу.
3. Пошуки нового, більш чистого виду палива. Широко використовується в якості палива попередньо очищений природній газ, а також спирти.
4. Ведуться великі дослідницькі роботи по створенню водневого та сонячного двигунів . 

Пристрій і принцип дії компресійного холодильника

Теоретичною основою, на якій побудований принцип роботи холодильників, є другий закон термодинаміки. Охолоджуючу робоче тіло (холодоагент) в холодильниках робить так званий зворотний цикл Карно. При цьому основний внесок в передачу теплоти вносить зміну термодинамічної стану холодоагенту не в циклі Карно, а в фазових переходах - випаровуванні і конденсації холодоагенту. В принципі, можливе застосування в холодильній циклі тільки циклу Карно, але при цьому для досягнення високої хладопроизводительности потрібно або компресор, що створює дуже високий тиск, або дуже велика площа теплообміну в охолоджувальному і нагрівають теплообменниках.

Основними складовими частинами холодильника є:

компресор, що створює необхідну різницю тисків;
випарник, що забирає тепло з внутрішнього обсягу холодильника;
конденсатор, який чи тепло в навколишнє середовище;
терморегулювальний вентиль, що підтримує різницю тисків за рахунок дроселювання холодоагенту;
холодоагент - речовина, що переносить тепло від випарника до конденсатору.
Компресор засмоктує з випарника холодоагент у вигляді пари, стискає його (при цьому температура холодоагенту підвищується) і нагнітає в конденсатор, де холодоагент конденсується в рідину віддаючи теплоту конденсації в зовнішнє середовище.

У побутових холодильниках використовуються герметичні поршневі мотор-компресори. В таких компресорах електродвигун розташовується всередині корпусу компресора, що дозволяє запобігти витоку холодоагенту через ущільнення вала. Для поглинання вібрацій застосовується пружна підвіска мотор-компресора. Підвіска мотор-компресора може бути зовнішньої, коли на пружинах підвішується весь корпус мотор-компресора, або внутрішньої, коли підвішений тільки електродвигун компресора всередині корпусу.

У сучасних побутових холодильниках зовнішня підвіска не застосовується, так як вона гірше поглинає вібрації компресора, і який до того ж більш гучний. Для змащування частин компресора і електродвигуна застосовують спеціальні рефрижераторні масла, що володіють низькою температурою застигання. Масло і холодоагент добре розчиняються одна в одній.

У конденсаторі нагрітий у результаті стиску холодоагент остигає, віддаючи тепло в зовнішнє середовище, і при цьому конденсується, тобто перетворюється в рідину, що надходить в капіляр.

У побутових холодильниках найчастіше застосовуються ребристо-трубні конденсатори, як оребрения застосовується сталевий дріт або сталевий перфорований лист. Відведення тепла від конденсаторів зазвичай природний - за рахунок (конвекції і теплового випромінювання, в високопродуктивних і промислових холодильниках застосовується примусове охолодження конденсатора вентиляторним повітрям або водою.

Рідкий холодоагент під тиском через дросселирующее отвір (капіляр або терморегуліруемий розширювальний вентиль) надходить у випарник, де за рахунок різкого зменшення тиску відбувається випаровування рідини. При цьому холодоагент віднімає тепло у внутрішніх стінок випарника, відбирається теплота витрачається на теплоту кипіння рідини, за рахунок чого відбувається охолодження холодильного простору холодильника, де і знаходиться випарник.

Випарники побутових холодильників найчастіше листотрубних, зварені з пари алюмінієвих листів з внутрішніми каналами для проходження хладагента. Випарник морозильної камери часто і є її корпусом, в той час як випарник холодильної камери (в холодильниках з двома випарниками) розташовують на задній стінці камери.

Таким чином, в конденсаторі холодоагент під впливом високого тиску конденсується і переходить в рідкий стан, виділяючи теплоту, а в випарнику під впливом низького тиску закипає і переходить в газоподібний, поглинаючи теплоту.

Терморегуліруемий розширювальний вентиль необхідний для створення необхідної різниці тиску між конденсатором і випарником, при якій відбувається цикл теплопередачі. Він дозволяє правильно (найбільш повно) заповнювати внутрішній обсяг випарника киплячим холодоагентом. Пропускний перетин вентиля змінюється в міру зниження теплового потоку в випарнику, при зниженні температури в холодній камері витрата циркулюючого хладагента зменшується.

У побутових холодильниках найчастіше замість терморегуліруемого розширювального вентиля використовується капіляр. Він не змінює своє перетин, а дроселює певну кількість холодоагенту, залежне від тиску на вході і виході капіляра, його діаметра, довжини і типу холодоагенту.

Велике значення має чистота холодоагенту: вода і домішки можуть засмітити капіляр або пошкодити компресор. Домішки можуть утворюватися в результаті корозії внутрішніх стінок трубопроводів холодильника, а волога може потрапити при заправці холодильника, або проникнути через нещільності (особливо в холодильниках з відкритим компресором). Тому при заправці ретельно дотримується герметичність, перед заправкою холодоагентом циркуляційний контур вакуумируют. В кожному холодильнику є фільтр-осушувач, який встановлюється перед капилляром.

Зазвичай також застосовується найпростіший протиточний теплообмінник, що знижує температуру рідкого холодоагенту від конденсатора перед подачею в випарник. В результаті в випарник надходить вже охолоджений рідкий холодоагент, який потім ще сильніше охолоджується в випарнику, в той час як холодоагент, що надійшов з випарника, підігрівається, перш ніж вступити в компресор і конденсатор. Це дозволяє збільшити тепловий ККД і продуктивність холодильника, а також запобігти потраплянню рідкого холодоагенту в компресор [5].

Історія виникнення холодильників

Приміщення для зберігання продуктів, які наповнюються льодом, з'явилися кілька тисяч років тому. Для імператора Нерона слуги заготовляли на замерзлих водоймах в горах сніг і лід. Південна Європа довгий час навіть не підозрювала, що сніг і лід здатні принести користь в господарстві. Знаменитий мандрівник і купець Марко Поло після тривалого перебування в Китаї написав книгу, в якій описав всі переваги льоду і снігу.

Починаючи з XVIII століття ємності з фаянсу і порцеляни заповнювалися пляшками з вином, після чого зверху вкладали колотий лід. Своєрідний холодильник подавали прямо до столу.

У Росії широко використовувалися льодовики, які представляли собою зруб, вкопані в землю. Набитий великою кількістю снігу і льоду, укритий товстим настилом, поверх якого була насипана земля і покладений дерен, такий льодовик дозволяв зберігати тривалий час швидкопсувні продукти.

У 1686 році італієць Франческо Прокопіо відкрив в Парижі кафе Прокоп, яке користувалося популярністю у парижан за рахунок того, що в ньому продавали заморожені щербети і морозиво.

У 1803 році американський підприємець Томас Мур, який постачає в Вашингтон вершкове масло, представив світу прототип кухонного холодильника, виготовленого своїми руками. Не маючи можливості доставляти масло до місця призначення спеціальним транспортом, він розробив, а потім втілив в життя модель, яка дозволяла зберігати продукти тривалий час. Для виготовлення рефрижератора, саме так підприємець назвав свій винахід, йому знадобилися тонкі аркуші стали, з яких і була виготовлена ​​ємність для масла. Загорнута шкірками кролика, ємність була поміщена в спеціальну цебер, виготовлену з кедрових клепок, і потім засипана зверху льодом.

Масово використовувалися в середині XIX століття домашні льодовики. Зовні їх неможливо було відрізнити від звичайних кухонних шаф. Кролячі шкурки для теплоізоляції вже не використовувалися, замість них засипалися тирсу і пробка. Відсік, який заповнювався льодом, в одних моделях був під камерою для продуктів, а в інших над нею. Через кран тала вода зливалася в спеціальний піддон.

14 липня 1850 американський лікар Джон Горі вперше продемонстрував процес отримання штучного льоду в створеному ним апараті. У своєму винаході він використовував технологію компресійного циклу, яка застосовується в сучасних холодильниках, а сам апарат міг служити одночасно морозильником і кондиціонером [1].

У 1857 році австралієць Джеймс Харрісон став застосовувати холодильні камери, що працюють з використанням компресора, у пивоварній і мясообрабативающей промисловості.

У 1857 році був створений перший залізничний вагон-рефрижератор.

Французький учений Фердинанд Карре в 1858 році придумав, як за рахунок абсорбції аміаку можна отримувати штучний холод - придумав першу абсорбційну холодильну машину. Незважаючи на те, що його спосіб був дуже вдалим, про винахід забули на кілька десятиліть.

На початку XX століття в Москві була відкрита фірма, яка пропонувала всім бажаючим агрегат під назвою «Ескімо». Цей пристрій було виготовлено за принципом, запропонованим Фердинандом Карре. При своїх великих габаритах, принтер не видавало гучного шуму і було універсальним. Для роботи необхідні були вугілля, дрова, гас або спирт. Один цикл роботи «Ескімо» дозволяв отримати 12 кг льоду.

У 1879 році аристократ з Німеччини Карл фон Лінде винайшов пристрій з компресором, для роботи якого він використовував аміак. Завдяки його холодильної машині з'явилася можливість виробляти лід у величезній кількості. Дані агрегати відразу ж закупили багато бійні і фабрики, що виготовляють харчові продукти. Принцип роботи був циркуляцію холодного розсолу по системі труб, яка була розгалужена, таким чином приміщення, в якому зберігалися продукти, охолоджувалося. Дане винахід дозволив багатьом підприємцям відкривати холодильні склади великих розмірів [2].

Перший побутовий електричний холодильник був створений в 1913 році. Як і промислові холодильники, він працював з використанням принципу теплового насоса. У перших побутових холодильниках в якості охолоджуючої рідини використовувалися досить токсичні речовини.

У 1926 році Альберт Ейнштейн зі своїм колишнім студентом Лео Силардом запропонували варіант конструкції абсорбційного холодильника, іменованого ейнштейнівської.

У 1926 році датський інженер Крістіан Стінструп представив світу безшумний, нешкідливий і довговічний холодильник, призначений саме для будинку. Герметичний ковпак приховував як електродвигун холодильника, так і його компресор. General Electric придбала патент на його винахід.

Перша отримала широке поширення модель холодильника Monitor-Top була проведена фірмою General Electric в 1927 році. General Electric продала більше 1 млн екземплярів Monitor-Top.

З 1930 року в якості холодоагенту в побутових холодильниках застосовується фреон. У 1940-і роки в холодильниках з'являються морозильні відділення, також виникають відокремлені морозильні шафи. У 1950-1960-і роки на ринок виходять холодильники з функцією розморожування.

В СРСР перші зразки побутового холодильника виробляються в 1937 році. Серійний випуск холодильників ХТЗ-120 почався в 1939 році на Харківському тракторному заводі. Ємність камери становила 120 літрів, до початку Великої Вітчизняної війни випущено кілька тисяч одиниць.

У 1951 році автомобільний завод ЗІС випустив першу партію знаменитих холодильників «Москва». Холодильники «Москва» відрізнялися високою якістю виготовлення і довговічністю - багато холодильників продовжують працювати через півстоліття, проте досягнуто це було ціною високої трудомісткості виготовлення і витрати великої кількості металу [3].

До 1962 року холодильники мали: в США - 98,3% сімей, в Італії - 20%, а в СРСР - 5,3% сімей [4].

Загальні відомості про холодильник

Холоди́льник — електричний пристрій, що підтримує низьку температуру в теплоізольованій камері, зазвичай застосовується для зберігання їжі.
Морозильник - окремий прилад або складова частина холодильника, призначений для заморожування та зберігання продуктів харчування. Температура в морозильнику становить зазвичай -18 ° C. Останнім часом найбільшого поширення набули двокамерні холодильники, що включають в себе обидва компоненти. Перші двокамерні холодильники були випущені фірмою «Дженерал Електрик».
Принцип роботи
Робота холодильника заснована на використанні теплового насосу, який переносить тепло з робочої камери холодильника назовні, де воно розсіюється в зовнішнє середовище.
Побутові та промислові агрегати
Побутовий холодильник є майже в кожній родині. Холодильник є одним із найнеобхідніших предметів на кухні. Тому до вибору холодильника слід підійти дуже ретельно. Для початку потрібно визначитись з габаритами і об'ємом. [1]
Існують також промислові холодильники, обсяг робочої камери яких може досягати десятків і сотень кубометрів, і використовуються, наприклад, на підприємствах громадського харчування, м'ясокомбінатах, промислових виробництвах.
Типи побутових приладів
За типами холодильники можна розділити на 4 групи.
  • Однодверні холодильники - висотою від 60 до 185 см, ширина та глибина, як правило, 60 см. Всередині такого холодильника може знаходитись невеликий морозильний відсік. Такі моделі переважно купляють для офісу або готелю.
  • Дводверні холодильники бувають з нижньою або верхньою морозильною камерою. Їх висота від 140 до 200 см, ширина 50-60 см, глибина 60-70 см. Такі холодильники можуть вмістити велику кількість продуктів і залежно від об'єму підходять сім'ям, які складаються з 2-4 чоловік.
  • Також бувають холодильники Side-by-Side, в яких холодильний і морозильний відділи розміщені поруч, вони дуже схожі на шафу. Їх висота зазвичай 170-185 см, ширина 85-120 см, глибина 55-70 см. Такі холодильники більше підходять для заміського будинку або кухні-студії, в звичайній кухні їм навряд чи знайдеться місце.
  • Остання група - винні шафи. Їх висота 70-200 см, ширина і глибина 50-80 см. Спеціально для поціновувачів вина такі холодильники забезпечують ідеальні умови для його зберігання.
Існує поділ холодильників за місцем знаходження морозильної камери – верхньої чи нижньої. Також бувають агрегати без неї.
Ще один вид поділу – за типом компресора. Такий поділ спровокований виходом на ринок моделей з інноваційними інверторними компресорами, які краще підтримують температуру та економлять електроенергію. Найпопулярніший виробник холодильників, компанія Samsung Electronics, випустила на ринок нову лінійку Samsung 3050, обладнану саме інверторними компресорами[2]. Такі холодильники значно підвищують якість та комфорт повсякденного життя користувачів. Їх інверторні компресори реагують на теплу погоду, гарячу їжу чи відкриті дверцята холодильника, швидше охолоджуючи повітря всередині[3]. Надійність інверторного компресора в цій